Tumis Kailan Cah Ayam

Bahan Utama Tumis Kailan Cah Ayam

300 gram kailan
150 gram paha ayam fillet
Minyak goreng secukupnya
150 ml kaldu ayam

Bumbu Tumis Kailan Cah Ayam

1/2 buah bawang bombay
1 sendok teh garam
1 1/2 sendok makan saus tiram
3 siung bawang putih
Gula pasir secukupnya
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh kecap asin

Cara Membuat Tumis Kailan Cah Ayam yang Nikmat dan Sedap

Cara Menyiapkan Kailan Sebelum Diolah

Cuci bersih kailan yang sudah anda siapkan.
Kemudian, potong-potong kailan dengan ukuran sesuai selera.
Jika sudah, sisihkan terlebih dahulu.

Cara Menyiakan Bahan dan Bumbu Tumis Kailan Cah Ayam

Untuk memastikan kebersihannya, maka anda bisa mencuci kembali pada ayam fillet yang sudah disiapkan. Lalu potong kotak paha ayam fillet tersebut.
Setelah itu, iris panjang bawang bombay.
Cincang kasar bawang putih.

Cara Membuat Tumis Kailan Cah Ayam

Pertama-tama, siapkan alat yang akan anda gunakan untuk memasak atau wajan di atas kompor menyala. Tuangkan secukupnya minyak goreng. Biarkan sampai minyak goreng tersebut panas.
Setelah minyak goreng panas atau meletup-letup, masukan bawang bombay yang sudah diiris bersama dengan bawang putih cincang. Tumis keduanya sampai matang dan harum
Kemudian, masukan ayam fillet yang sudah dipotong. Aduk merata dan tumis sampai ayam fillet matang atau berubah warna.
Selanjutnya, tambahkan kailan. Aduk merata sampai kailan setengah layu.
Masukan air kaldu ayam. Aduk merata.
Tambahkan bumbu-bumbu seperti, kecap asin, saus tiram, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk merata sampai bumbu larut.
Masak kembali sampai semua bahan matang dan bumbu meresap. Jika sudah seperti itu, tumisan bisa langsung diangkat dan disajikan pada tempat atau piring saji yang sudah disiapkan.

Selamat Mencoba..

By : Resep masakan Indonesia